کمبود زینک

12 نشانه کمبود روی و رژیم غذایی برای مدیریت آن

کمبود روی چیست؟

کمبود روی زمانی است که بدن به مقدار کافی از ماده معدنی روی ندارد. روی برای سیستم ایمنی، بهبود زخم و رشد و نمو طبیعی در دوران بارداری، کودکی و نوجوانی مهم است.

علائم و نشانه های کمبود روی

علائم و نشانه های مختلف کمبود روی می تواند شامل موارد زیر باشد.

1. اختلال در رشد بدنی

تاخیر در رشد، به ویژه رشد خطی (قد) و افزایش وزن نامناسب از ویژگی های رایج کمبود روی در کودکان است.

چندین مطالعه با هدف مطالعه اثر مکمل روی در کودکان خردسال با تاخیر رشد به این نتیجه رسیدند که مکمل روی کافی در مقایسه با دارونما به رشد کمک می کند.

2. تأخیر در رشد ذهنی و روانی حرکتی

بر کسی پوشیده نیست که تغذیه مناسب برای رشد و تکامل مغز ضروری است. مطالعات ثابت کرده است که کمبود روی در اوایل زندگی می تواند مانع رشد طبیعی مغز و عملکردهای شناختی مانند یادگیری، حافظه و توجه شود.

3. اسهال

روی باعث افزایش مقاومت در برابر عفونت ها می شود زیرا از سیستم ایمنی بدن حمایت می کند. بنابراین، کمبود روی می تواند شما را مستعد ابتلا به عفونت های روده ای کند و می تواند عامل اصلی اسهال باشد.

تحقیقات نشان داده است که مصرف مکمل روی طول مدت اسهال را کاهش می دهد و در کاهش مرگ و میر ناشی از عفونت در نوزادان مهم است. روی همچنین جذب الکترولیت ها و مواد مغذی را از طریق روده بهبود می بخشد و از خطر کم آبی بدن در طول دوره های اسهال جلوگیری می کند.

مطالعات همچنین نقش مکمل روی (به علاوه درمان آبرسانی خوراکی) را در کاهش مدت و شدت اسهال حاد و مداوم دوران کودکی نشان می دهد.

4. کاهش ایمنی

از آنجایی که روی نقش عمده‌ای در سیستم ایمنی دارد، جمعیت‌های دارای کمبود روی ممکن است حساسیت بیشتری به انواع میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا داشته باشند. این به این دلیل است که روی برای رشد و عملکرد سلول‌هایی که واسطه‌ی پاسخ‌های ایمنی مانند نوتروفیل‌ها و سلول‌های کشنده طبیعی هستند، بسیار مهم است.

5. مشکلات اشتها و اختلالات خوردن

بی اشتهایی عصبی یک اختلال خوردن است که با کاهش وزن نگران کننده بدن به دلیل ترس از افزایش وزن و داشتن تصور اشتباه از وزن مشخص می شود. افراد مبتلا به بی اشتهایی مقدار غذای مصرفی خود را به شدت محدود می کنند و حتی می توانند با استفراغ شدید پس از خوردن غذا یا ورزش بیش از حد، کالری دریافتی را کنترل کنند.

همچنین بخوانید: 5 گیاه دارویی برای درمان خانگی کم خونی

6. بینایی ضعیف و سایر مشکلات چشم

انجمن بینایی سنجی آمریکا بیان می کند که روی برای بینایی ضروری است و کمبود آن می تواند باعث ضعف بینایی و آب مروارید ابری شود.

بر اساس یک مطالعه، احتمال ابتلا به دژنراسیون ماکولا وابسته به سن به میزان قابل توجهی توسط روی و آنتی اکسیدان ها به همراه روی کاهش یافت.

7. حافظه ضعیف

کمبود روی با اختلال در حافظه مرتبط است. مکانیسم پشت این امر نامشخص است، اما طبق یک مطالعه، روی برای شکل‌گیری حافظه ضروری است. همچنین این احتمال را توضیح داد که روی می تواند بر یادگیری و حافظه تأثیر بگذارد.

یکی از دلایل احتمالی این امر این است که روی از طریق مسیری عمل می کند که برای توسعه بسیاری از اشکال حافظه از جمله شرطی کردن ترس و حافظه فضایی بسیار مهم است.

8. ریزش مو

روی همچنین نقش مهمی در حفظ سلامت مو دارد. مطالعات نشان داده اند که آلوپسی (یا ریزش زودرس مو) نشانه کمبود روی است.

مروری بر مطالعات متعدد نشان داد که سطوح روی در افراد مبتلا به آلوپسی در مقایسه با گروه کنترل سالم، کمتر است. در یکی از این مطالعات، 50 میلی گرم زینک گلوکونات به مدت 12 هفته منجر به بهبودی در بیماران مبتلا به آلوپسی شد که نشان می دهد استفاده از آن مفید است.

9. اختلالات چشایی و بویایی

در مطالعه ای روی 1500 بیمار مبتلا به اختلال چشایی، بهبودی در بیماران پس از تجویز روی مشاهده شد. بخش قابل توجهی از این موارد، اختلالات جوانه چشایی ناشی از کمبود روی بود. علاوه بر این، محققان ثابت کردند که کمبود روی ممکن است باعث اختلالات بویایی در بیماران مبتلا به اختلالات اپیتلیوم بویایی شود.

همچنین کاهش سطح روی در بیماران مبتلا به کووید-19 مبتلا به اختلال چشایی بویایی مشاهده شد که نشان می‌دهد مکمل روی یک داروی مفید برای بازگرداندن طعم و بوی است.

10. سلامت ضعیف ناخن

ناخن‌ها می‌توانند دروازه‌ای به پروفایل تغذیه‌ای شما باشند، زیرا بسیاری از کمبودهای تغذیه‌ای اغلب روی ناخن‌ها ظاهر می‌شوند.

تحقیقات به کمبود روی به عنوان یکی از دلایل سلامت ضعیف ناخن اشاره می کند که می تواند شامل علائم زیر باشد:

• پارونیشیا – عفونت بافت های اطراف ناخن
• التهاب کوتیکول
• خطوط زیبا از نوارهای عرضی سفید

علائم و نشانه های کمبود روی

صبرزرد

مزاج شناسی